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La transhumance des brebis, partie 1. Film réalisé le 20 juillet 2012.
La transhumance des brebis, partie 2. Film réalisé le 21 juillet 2012.
Pour en savoir plus sur la transhumance, lisez la page consacrée à celle des bovins. Les informations relatives à l’entretien des estives sont les mêmes que pour les brebis.
Quelques questions, et quelques réponses !…
Comment les troupeaux se répartissent-ils sur le territoire montagnard ?
C’est expliqué dans le film… Chaque maison de berger est dépositaire d’un « txotx » (prononcez « tchotch »)
Le bétail est-il laissé sans surveillance ?
Non ! Comme pour les bovins, une surveillance quotidienne permet d’intervenir très rapidement en cas d’ennui. Pour les brebis, la surveillance est assurée à tour de rôle par les détenteurs des « txotx ».
Les bergers fabriquent-ils du fromage dans les estives ?
eh bien… C’est de plus en plus rare ! Les brebis sont taries avant leur départ, et elles se reposent pendant tout l’été. Sur l’exploitation, l’éleveur a suffisamment de travail avec les foins et l’entretien.
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